De groei van het bestuur
Eerder dit jaar trad ook Arjan Speelman, chef van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Amsterdam, toe tot het bestuur. De versterking van het team past binnen de bredere ambitie om het Nederlandse Bocuse d’Or-platform uit te bouwen tot een solide basis voor culinair toptalent.
Missie Nijst
Binnen het bestuur zal Stephan Nijst zich, samen met Marcel de Leeuw, richten op partnerships. In deze rol zet hij zich in om duurzame samenwerkingen op te bouwen die bijdragen aan het succes van de kandidaten. Zijn missie is helder: jonge, ambitieuze chefs inspireren, begeleiden en helpen om hun creatieve en technische potentieel maximaal te benutten. Naast zijn werk voor Bocuse d’Or Nederland is Nijst actief als culinair redacteur bij BCBG Magazine.
Krachtige koers
Met de toevoeging van Nijst en Speelman wordt het bestuur van Bocuse d’Or Nederland niet alleen inhoudelijk versterkt, maar ook beter gepositioneerd om een nieuwe generatie chefs klaar te stomen voor het hoogste wedstrijdniveau.
Over Bocuse d'Or Nederland
De stichting Bocuse d’Or Nederland is opgericht om Nederlandse deelname aan de prestigieuze internationale Bocuse d’Or wedstrijden mogelijk te maken. Het doel van Bocuse d’Or Nederland is het bevorderen van een positief imago van de Nederlandse gastronomie, het profileren van het koksambacht, het enthousiast maken van jongeren voor het beroep van kok en het bevorderen van het gebruik van kwalitatief hoogwaardige, innovatieve en duurzame producten. De wedstrijd om de Bocuse d’Or is een wereldpodium voor chefs van grote klasse.
Bocuse d’Or Nederland organiseert de Nederlandse competitie en ondersteunt het Nederlandse team bij de deelname aan de Europese wedstrijd en voor de wereldfinale in Lyon. Voor de noodzakelijke financiële middelen werkt Bocuse d’Or Nederland samen met haar partners die de wedstrijd en het doel van de stichting een warm hart toedragen. Door een nauwe samenwerking kunnen zij Bocuse d’Or Nederland inzetten voor hun eigen pr- en marketingdoelen. De stichting Bocuse d’Or Nederland is onafhankelijk en maakt geen winst. De stichting zet haar kennis, ervaring, netwerk en financiële middelen in om haar doelen te realiseren.
Foto: Lyan van Furth
