Uitstraling en kwaliteit
Het is alweer even geleden, maar de mooie herinneringen aan het afscheidsdiner, dat de vertrekkende CEO van de Olam Group deze zomer werd aangeboden, zijn bij de 100 genodigden die erbij aanwezig waren, zeker blijven hangen. 'Zij roemden de locatie, de setup van de dinertafels met de prachtige bloemen in de kleuren van de huisstijl en het heerlijke eten', aldus Luciënne (OFI, onderdeel van OLAM), uitermate tevreden terugkijkend op het project. 'Voor ons waren uitstraling, kwaliteit en service de belangrijkste redenen om voor Het Scheepvaartmuseum te kiezen. En dat is waargemaakt. Echt alles was naar verwachting, absoluut. We hadden een hele fijne samenwerking met onze contactpersoon. Zij heeft alles tot in de kleinste details goed verzorgd. En ze heeft er ook voor gezorgd, dat de samenwerking met de externe partijen, zoals voor de audiovisuele techniek, vlekkeloos verliep.'
Bijzonder en uniek
Het evenement liep die avond van 19.00 tot 23.30 uur. De gasten kwamen bij het Scheepvaartmuseum aan via het water. Daar was allereerst het welkom met een borrel op het terras. Daarnaast werden gasten ontvangen in de zogenaamde Kamers. Die bestaan uit twee met elkaar verbonden evenementenruimtes, geschikt voor zowel dag- als avondgebruik. Via Kamer Oosterdok is het drijvend terras bereikbaar.
Het menu, in samenspraak met de opdrachtgever samengesteld, was verzorgd door de eigen keuken van Het Scheepvaartmuseum onder leiding van chef Ralph Dahlhaus. Het keukenteam van Het Scheepvaartmuseum legt de nadruk op ‘Dutch Cuisine’; hierbij wordt gekookt met mooie streek- en seizoensproducten, in een gezonde groente-vlees-visverhouding en met als inspiratiebron onze eigen Nederlandse keuken en eetcultuur. Dutch Cuisine is een platform van top Nederlandse chef-koks die streven naar bewuster, gezonder en smaakvoller koken. Voor Dahlhaus is het de ambitie om lokale producten te ontdekken en verrassende combinaties te creëren voor de menu's.
Historisch en karakteristiek
Het diner voor de gasten van de OLAM Group werd geserveerd op Het Open Plein. Dat plein vormt het indrukwekkende hart van het museum: een overdekte binnenplaats met een glazen dak waarin de verlichting, zeker na zonsondergang, zorgt voor een bijna magische sfeer. Juist vanwege de combinatie van een historische setting, karakteristieke ruimtes en professionele eventfaciliteiten geldt Het Scheepvaartmuseum als een bijzondere en unieke locatie voor diners. Het monumentale gebouw en de maritieme omgeving zorgen voor een onderscheidende sfeer die diners meer beleving geeft. Het Open Plein biedt een ruime setting, geschikt voor grotere aantallen dinergasten. De Kamers daarentegen lenen zich juist goed voor kleinere en meer intieme gezelschappen. De verschillende ruimtes bieden daarnaast flexibiliteit in opstelling, styling en invulling van het evenement.
Flexibel en veelzijdig
Door de centrale ligging in de hoofdstad is Het Scheepvaartmuseum goed bereikbaar voor zowel nationale als internationale gasten. De centrale ligging, de ervaring met zakelijke evenementen en de uitgebreide mogelijkheden voor catering en eventorganisatie maken Het Scheepvaartmuseum tot een geschikte locatie voor zakelijke-, klant- en personeelsdiners en gala’s. Naast diners biedt Het Scheepvaartmuseum volop mogelijkheden voor tal van andere zakelijke evenementen, vergaderingen, lunches en rondleidingen door de tentoonstellingen.
