Asperges meets lasers tijdens opening seizoen

Het asperge seizoen 2017 werd vorige week dinsdag officieel geopend. Tal van sterrenkoks, journalisten en aspergeliefhebbers verzamelden zich in het Amstel Hotel te Amsterdam om deze gelegenheid bij te wonen. Het evenement werd afgetrapt met een op maat gemaakte lasershow door Laserforum. Een show in een compleet verduisterde ruimte die de aanwezigen een overweldigend gevoel bezorgde op een verder zonnige dag aan de Amstel. Nadat een stukje geschiedenis, algemene informatie over de asperge en culinaire aspecten de revue gepasseerd hadden was het tijd voor een aankondiging.

Aspergeambassadeur 2017

Al sinds 2002 wordt er jaarlijks een asperge ambassadeur benoemd door het Nationale Aspergecentrum en ook dit jaar was dit weer het geval. Groentefreak en sterrenchefkok Niven Kunz werd na een spectaculaire beamshow benoemd tot ambassadeur. Één jaar lang mag Kunz zich dé aspergeambassadeur van Nederland noemen. Kunz werkt in zijn restaurant in Rijswijk volgens de 80-20 methode, dit houdt in dat 80% van zijn gerechten uit groenten bestaan, iets wat hem uitermate geschikt maakt als ambassadeur.

Een mooie samenwerking

Anneloes Meelkop van Aceera BV sprak het volgende over de samenwerking tussen Laserforum en het Nationaal Asperge Centrum: 'Laserforum heeft de openingsact voor de Nationale opening van het aspergeseizoen 2017 verzorgd, in de vorm van een spectaculaire lasershow. Wat waren onze gasten onder de indruk! De show had een goede verhaallijn, leuke animaties en een mooie spanningsopbouw. De bijpassende muziek maakte het helemaal af. Wij zijn meer dan tevreden!'

Het Amstel Hotel sprak van een prachtige lasershow en zelf is Laserforum uitermate tevreden met het eindresultaat. 'Tevens hebben wij net als alle andere gasten genoten van de culinaire aspergehapjes gecreëerd door tal van sterrenkoks', geeft de eventleverancier aan. 'Kortom, top evenement!'