Nieuws

Shiraz Amsterdam ‘Wine Bar of the Year 2019’

1164

16 januari 2020

Onder toeziend oog van Sharon van Lokhorst (Eindredacteur FavorFlav) heeft de jury, op de Horecava, Shiraz Amsterdam bekroond tot Wine Bar of the Year 2019. 'Afgelopen jaren waren we al dichtbij, maar dit jaar hebben we eindelijk de nummer 1 positie bemachtigd. Super trots dat we deze prijs hebben gewonnen en een geweldige beloning voor het complete Shiraz team' aldus Anita Boezaard.

Uit het juryrapport

‘Alles klopt bij de bar van wijnondernemers Anita Boezaard en Wim Wiersma. Bij binnenkomst is er de enthousiaste ontvangst van opgeleide sommeliers, een heldere uitleg van de wijnkaart, en alle rust om te kiezen. De inrichting is zeer sfeervol, hoge tafels afgewisseld met lage zitjes en een fijne bar. Opvallend is dat er veel locals komen, in een toch wel heel internationale omgeving van onze hoofdstad. En zowel hippe millenials als ervaren wijnliefhebbers in alle leeftijden weten Shiraz te vinden – en komen regelmatig terug. De gerechtjes op de kaart zijn spannend en fantastisch bereid. De wijnkaart is zeer goed verzorgd met duidelijke icoontjes voor alle smaakprofielen, het aanbod van wijnen per glas is zeer ruim, en er is ook een enorme range van wijnen per fles met een sympathieke vaste opslagprijs. Extra pluspunt is de inpandige wijnwinkel.’

De verkiezing

Afgelopen maanden zijn 120 wijnbars de strijd aangegaan voor de titel ‘Wine Bar of the Year 2019’. Uit meer dan 10.000 stemmen en 5 wildcards is een uiteindelijke top 15 verkozen voor de volgende ronde. Deze 15 wijnbars zijn in de afgelopen tijd op basis van een onaangekondigd en anoniem bezoek gekeurd, bij dit bezoek wordt er naar meerdere facetten gekeken. De jury bestaat uit Sharon van Lokhorst (hoofdredacteur FavorFlav.com), Robert van Dijk
(hoofdsponsor Coravin), Hans van de Meeberg (Misset Horeca en specialbite.nl), en Robert Verhoeven (Eigenaar van Pitch PR en oprichter van wine-bars.nl).