Eén avond, verschillende ruimtes
CP’s Experience is geen traditioneel diner aan één tafel. Gasten ontdekken Central Park op verschillende manieren, met culinaire momenten verspreid over het huis. Aan de nieuwe bar ontmoeten gasten chefs Hette Hettema en Tim Bood van dichtbij, terwijl voor hun ogen diverse amuses, kleine gerechten en friandises worden bereid en geserveerd met een passend glas. Het is een van de verschillende culinaire momenten die samen de avond vormen. Wat er op tafel komt, verandert voortdurend, met het seizoen en de creativiteit van de keuken. Gasten kunnen de avond bovendien verder uitbreiden en naar eigen wens samenstellen.
‘De afgelopen anderhalf jaar hebben we veel in ons huis geïnvesteerd. De bar, de lounge en Willem I zijn helemaal vernieuwd, en met CP’s Experience laten we gasten die ruimtes in één avond beleven. Je proeft niet alleen wat onze chefs doen, je leert het hele huis kennen,’ zegt Joey de Kruijf, SVH Meestergastheer van Central Park.
Drie ruimtes, één huis
De vernieuwing is tot stand gekomen in samenspraak met interieurontwerper Jeroen Smeele. De bar is het nieuwe kloppende hart van het huis: hier begint de avond, hier ontmoeten gasten de chefs en hier laat de keuken zich van haar meest persoonlijke kant zien. Marmer en warm licht geven de ruimte een eigentijdse uitstraling, terwijl het originele plafondornament eraan herinnert dat je je in een 18e-eeuws landhuis bevindt.
Ook de lounge heeft een volledige metamorfose ondergaan. De ruimte is getransformeerd tot een warme, elegante en uitnodigende plek waar comfort en huiselijkheid samenkomen met de verfijnde uitstraling van Central Park. Het is een plek om even de tijd te vergeten, ontspannen te genieten van een aperitief of een bijzonder glas wijn, maar ook om na het diner nog na te praten. De lounge vormt daarmee een natuurlijke aanvulling op het restaurant en de nieuwe bar en benadrukt de ambitie om gasten zich in het hele huis welkom en thuis te laten voelen.
Met de vernieuwing van private dining room Willem I is bovendien een bijzondere ruimte gecreëerd voor exclusieve diners, besloten gezelschappen en zakelijke bijeenkomsten. Daarnaast biedt Willem I mogelijkheden voor een persoonlijke en exclusieve wijnbeleving, waarbij de uitgebreide wijncollectie van Central Park een bijzondere rol speelt.
Samen vormen de drie vernieuwde ruimtes een belangrijke stap in de verdere ontwikkeling van Central Park: een huis waar gastronomie, wijn, interieur en persoonlijke gastvrijheid elkaar versterken.
Fotograaf: Pascale van Reijn
