Virtuele whisky-tour in Philharmonie

Onder de noemer ‘een unieke whiskyervaring’ was er vrijdagavond 7 november jl. in de kleine zaal van de Philharmonie een proeverij en ‘virtual distillery tour’ door een vertegenwoordiger van de bekendste distilleerderij van Schotland, Glenfiddich. Whisky-kenner Tony van Rooijen legde alles uit over de verschillende soorten en de manier van produceren.

Tast-box

Er was veel belangstelling voor de avond. Bij de deur van de zaal kreeg iedereen een zogeheten ‘tast-box’. Hierna leerde men via de historie van de whisky en het brouw- en stookproces, de beginselen van de fijne kneepjes van het proeven.

Kleiner

De avond was geïnitieerd door Melgers Wijn en Dranken uit Haarlem. Rob Melger kon terug kijken op een geslaagde proeverij. Op zondag 23 november wordt na afloop van het concert van de Ierse folkformatie The Kilkenny’s opnieuw een proeverij in de Philharmonie gehouden. ‘Ondanks dat deze proeverij iets kleiner van opzet is zal hij niet minder interessant zijn’, aldus Melger.