Primeur: eerste opblaasbare foodtruck ter wereld

Eurest
is ’s werelds eerste eigenaar van een opblaasbare foodtruck waarin ook
daadwerkelijk gewerkt kan worden. De opblaasbare foodtruck moet de
problemen die gewone foodtrucks met zich meebrengen wegnemen. De
foodtruck zal zowel buiten als binnen gebruikt worden op de locaties van
Eurest. De
opblaasbare foodtruck is een initiatief van Eurest waarmee zij hun
cateringmogelijkheden verder uitbreiden.

Maarten Willemsen, Manager
Operations Leisure&Campus Services bij Eurest: ‘Wij zijn altijd op
zoek naar nieuwe manieren om aan de wensen van onze gasten en
opdrachtgevers te blijven voldoen, ook als de oplossing niet direct voor
de hand ligt. Foodtrucks zijn immens populair, maar op veel van onze
locaties is het gebruik ervan geen optie, vanwege de beperkte
vloerbelasting. Door te kijken naar wat wél mogelijk is, zijn we op het
idee van de opblaasbare foodtruck gekomen. Een wereldprimeur waar we
ontzettend trots op zijn, en waar we onze klanten echt mee hebben
verrast.’

Foodtruck op het dak
De opblaasbare foodtruck heeft dezelfde werking als een springkussen met
als groot voordeel dat de mobiliteitsproblemen waar mensen mee kampen
met een gewone foodtruck worden verholpen. Zo kan de opblaasbare
foodtruck gemakkelijk verplaatst worden naar de bovenste verdieping van
een gebouw. Daarnaast kan de truck door zijn lichte gewicht nu ook
geplaatst worden op plekken waar men te maken heeft met beperkte
vloerbelasting. De innovatieve foodtruck is in gebruik hetzelfde als een
normale foodtruck, alleen niet geschikt voor open vuur.

Drie modellen
Na
de productie van de eerste opblaasbare foodtruck is Eurest bezig met
het ontwikkelen van drie andere modellen. Ook deze modellen zullen zeer
binnenkort geïntroduceerd worden en aan dezelfde kenmerken voldoen als
het eerste exemplaar. Willemsen: ‘Met de productie van drie andere
modellen zullen we voorlopig aan de vraag kunnen voldoen. We beseffen
dat deze innovatieve foodtruck potentie heeft dus mocht de vraag onze
voorspelling overtreffen dan zijn wij in staat om snel te kunnen
schakelen om de capaciteit op te voeren.’

Compass Group Nederland Holding / Eurest
Compass
Group Nederland Holding zorgt ervoor dat mensen in hun werkomgeving, op
school of universiteit, in een zorginstelling of in een
horecagelegenheid zich altijd prettig voelen. Dat doen we met lekkere en
gezonde voeding en een schone en veilige (werk)omgeving. Compass
Group Nederland Holding, waar Eurest een dochter van is, is onderdeel
van het toonaangevende Compass Group PLC, wereldwijd marktleider in food
en support services met meer dan 500.000 medewerkers in ruim 50 landen.
In
Nederland verlenen bijna 5000 medewerkers food en support services aan
bijna 900 bedrijven, ziekenhuizen, horecagelegenheden, hogescholen,
universiteiten en (overheids)instellingen. Deze locaties zijn verspreid
over heel Nederland. De activiteiten worden uitgevoerd onder de namen
Eurest en Eurest Services.