Back Back Nieuws

Portret Robin van der Schuyt @vdlindecatering #event16

23 maart 2016
Wie is Robin?
'Ik ben directeur en mede-eigenaar van Van der Linde Catering. Ik werk al twintig jaar met hart en ziel in de horeca en de evenementenbranche. De laatste dertien jaar bij Van der Linde Catering. Ik ben opgewekt, creatief en een ‘mensen-mens’.' 

Vertel eens iets over je bedrijf?
'Van der Linde Catering is een van de topcateraars van Nederland, met het werkgebied Rotterdam - Den Haag. We richten ons met het label Boenk + Van der Linde Catering op high-end diners. Van der Linde Catering is te vinden op festivals, grootschalige evenementen en sportevents. Producten halen we het liefst dichtbij. We verwerken de lokale keuken in internationale thema's en smaken.'

Wat vind je het leukste van je werk? 
'De afwisseling. Ik kan rustig met vijftig evenementen tegelijk bezig zijn, die allemaal in een andere fase zitten. Van ieder event neem ik weer nieuwe kennis mee. Ik ben nooit uitgeleerd. De branche blijft in beweging. Dat maakt het interessant en houdt me scherp.' 

Laatste ontwikkelingen in de branche?
'Totaalpresentatie is belangrijk. Het thema van het evenement staat altijd centraal. Wij zijn daar als cateraar ondergeschikt aan. Zijn onderdeel van het geheel. Dat is overigens heel leuk om op een goede manier te doen en zo een belangrijke bijdrage te leveren aan de beleving.'

Waar krijg jij inspiratie van? 
'Ik zie dat veel stands op deze beurs werken met totaalconcepten. Jullie stand is daar een mooi voorbeeld van. Je ziet dat verschillende bedrijven samenwerken en zich samen presenteren. Als bezoeker krijg je een goed beeld van hoe een event er uit kan zien. Dat inspireert me.'

Waarom event 16?
'Het is voor mij een belangrijk netwerkmoment. Ik draai al even mee in dit wereldje en ken zo goed als iedereen in de markt. Op zo’n beurs als dit hoor ik de laatste ontwikkelingen. En het geeft me energie! Als ik vanavond op de bank plof, zit ik vol met allemaal nieuwe plannen.' 

Fotocredits: Clickshots, Ramon van Jaarsveld

Goed artikel?

Schrijf je in net als 37.403 andere professionals en ontvang wekelijks de beste artikelen!

Meer lezen in deze rubriek

Events nieuwsbrief

Goed artikel?

Schrijf je in net als 37.403 andere professionals en ontvang wekelijks de beste artikelen!