Kookfabriek opent nieuw Culinair Theater in Amsterdam

Na het
succes van De Kookfabriek Den Haag wordt in het najaar van 2007 De
Kookfabriek Amsterdam werkelijkheid. In een voormalige, 1250 m2 grote
drukkerij op het Amstel business park wordt een voor Nederland unieke
kooklocatie in gebruik genomen.

Vanuit de
ontvangstruimte kan men de trap op naar de directiekamer die dienst kan
doen als foyer, vergaderruimte en/of demonstratieruimte. Kijkend door
de grote glaspui die de directiekamer scheidt van de rest van de ruimte
heeft men prachtig uitzicht op de 16 kookeilanden, de
demonstratiekeuken en het zitgedeelte.

De demonstratiekeuken vormt het
hart van De Kookfabriek. Via grootbeeldprojectie kan gekeken worden
naar de kookkunsten van de grote chefs. Deze indeling van het pand in
combinatie met de aanwezige theaterdoeken, licht- en geluidsapparatuur
maakt het dat alle activiteiten die worden georganiseerd zich in een
min of meer theatrale omgeving afspelen.

Groepen van 6 tot 500 personen kunnen onder andere de volgende activiteiten volgen:
. Chefs club waarbij de mensen koken met een celebrity-chef
. kookshow waarbij een cabaretier of bekende Nederlander act de présence geeft
. soul kitchen (koken en muziek)
. kinderkookcafé op woensdagmiddag
. family-cooking op de zondag
. kookfeest voor singles
. culinaire workshops voor beginners en gevorderden
. besloten vergaderingen

Op het moment wordt hard gewerkt aan de verbouwing en medio september zal De Kookfabriek Amsterdam haar deuren openen!