Glüh, Glüh, Glühwein bar

Mobiele wijnbar De Vrolijke Druif schenkt in de koudere wintermaanden niet alleen bubbels, rode en witte wijn, maar ook glühwein. Naar wens kan De Vrolijke Druif zelfs in z’n geheel als glühweinbar worden ingericht.

Rood, wit en alcoholvrij

Vanuit de glühweinbar wordt niet alleen rode glühwein geserveerd, maar ook een witte en een alcoholvrije glühwein. Zelfgemaakt, puur. Heerlijk om je even aan op te warmen als het buiten koud is.

Een eeuwenoud gebruik

De Romeinen dronken voor het eerst warme gekruide wijn in de 2^de eeuw na Christus. Bij het veroveren van Europa verspreiden de Romeinen hun wijncultuur. Onderdeel daarvan was het drinken van warme wijn tijdens de koude wintermaanden.

Kersttraditie

Tot in de Middeleeuwen bleef warme wijn populair. Er werden vooral kruiden aan toegevoegd waarvan men dacht dat ze goed voor de gezondheid waren. Na verloop van tijd verloor warme wijn terrein, behalve in Zweden, waar men het glögg noemde. Tegen het einde van de 19^de eeuw was het drinken van glögg een Kersttraditie geworden. En deze traditie verspreidde zich weer over Europa.

Variërende recepten

In Duitstalig gebied, waar het vooral geschonken wordt op Kerstmarkten, spreekt men van glühwein. Ook in Nederland is glühwein in de winter populair. De recepten variëren van land tot land, streek tot streek, maar de grote gemeenschappelijke deler zijn de kruiden als kruidnagel, kaneel, anijs. Citrusvruchten maken het helemaal af.