In de Legends Lounge van het Philips Stadion kwamen meer dan zeventig gasten bijeen voor de benefietavond Stars For Blanche. Het evenement bracht gastronomie, muziek en maatschappelijke betrokkenheid samen en resulteerde in een totale opbrengst van €508.116.
De avond stond in het teken van Blanche Vinke, jarenlang het gezicht en de gastvrouw van restaurant De Kromme Watergang. Vinke kampt met de ziekte van Kahler en lymfoom en heeft toegang nodig tot een innovatieve CAR-T-behandeling, waarvoor vergoeding niet vanzelfsprekend is. Om die reden werd onlangs Stichting De Blanche Foundation opgericht.
Sterrenchefs slaan de handen ineen
Een van de hoogtepunten van de avond was het exclusieve diner dat werd verzorgd door een indrukwekkend gezelschap van Nederlandse topchefs. Onder leiding van Edwin en Tom Vinke werkten chefs van onder meer Inter Scaldes, Restaurant 212, De Treeswijkhoeve, Parkheuvel, De Groene Lantaarn en De Nederlanden samen aan een culinaire ervaring die in totaal goed was voor 23 Michelinsterren.
Gasten genoten van een vijfgangendiner, voorafgegaan door diverse amuses. De avond werd afgesloten met een bijzondere Dame Blanche, als eerbetoon aan de vrouw die centraal stond tijdens het evenement.
Veiling brengt extra opbrengst
Een belangrijk onderdeel van de benefietavond was de live veiling onder leiding van Erik de Zwart. Diverse bedrijven, chefs en organisaties stelden exclusieve ervaringen, reizen, culinaire arrangementen en bijzondere ontmoetingen beschikbaar. Ook via een stille veiling konden aanwezigen en kijkers van de livestream bieden op uiteenlopende kavels. De veiling leverde een belangrijke bijdrage aan het eindbedrag van ruim een half miljoen euro.
Breed gedragen initiatief
De benefietavond kwam in korte tijd tot stand dankzij een samenwerking tussen onder meer de familie Vinke, Legends Lounge, Les Patrons Cuisiniers, het stichtingsbestuur, Paskal Jakobsen en Buro Food. Ook tal van leveranciers, producenten, vrijwilligers en partners droegen belangeloos bij aan de organisatie. Muzikale optredens van Paskal Jakobsen en Guus Meeuwis gaven de avond een extra persoonlijk karakter.
Blik op de toekomst
De opbrengst wordt in eerste instantie ingezet voor de behandeling van Blanche Vinke. Op langere termijn wil Stichting De Blanche Foundation zich richten op lotgenoten die eveneens afhankelijk zijn van innovatieve CAR-T-therapieën, maar voor wie toegang of financiering niet vanzelfsprekend is. De stichting werkt momenteel aan de afronding van haar ANBI-aanvraag.
