HMSHost wint twee Schiphol Consumer Awards

HMSHost Schiphol Airport, de grootste horeca-exploitant op de luchthaven Schiphol met
eventlocaties Dakota’s en Exchange Avenue, heeft vorige week de Corporate
Responsibility Award en de Guestfriendliness Award gewonnen. De prijzen maken
deel uit van de Schiphol Consumer Awards, die Amsterdam Airport Schiphol
jaarlijks uitreikt aan zakelijke relaties die een uitzonderlijke prestatie
hebben geleverd op het gebied van gastvrijheid, duurzaamheid
en kwaliteit.

Corporate
Responsibility Award
De Corporate
Responsibility Award werd uitgereikt aan de concessionaris op Schiphol die de
grootste bijdrage heeft geleverd op het gebied van duurzaamheid. HMSHost maakt
bewuste keuzes bij de (her)ontwikkeling van concepten en de invulling van het
assortiment om een goede balans te bereiken tussen MVO, kosten en kwaliteit.
Schiphol heeft aan HMSHost deze prijs uitgereikt vanwege de duurzame uitvoering
van het nieuwe La Place restaurant.

Duurzaamheid
Zo zijn het
meubilair en de kasten gemaakt van Deens sloophout, gebruiken ze Ankle LED
verlichting en staan er duurzame koelinstallaties. Daarnaast is HMSHost vorig
jaar de samenwerking aangegaan met Marie-Stella-Maris. Door het opnemen van dit
merk in het assortiment van alle horecalocaties van HMSHost op Schiphol, kunnen
alle reizigers op eenvoudige wijze bijdragen aan de realisatie van toegang tot
schoon drinkwater voor iedereen.

Ook tekende
HMSHost in 2013 een contract met Sanday’s voor de verkoop van The Green Range
producten in haar assortiment. The Green Range lijn met sandwiches en
aanverwante producten is één van de recente nieuwe producten van Sanday’s. Er
wordt volledig gebruik gemaakt van ambachtelijk biologische broodsoorten,
gecertificeerd met het beterleven kenmerk vleeswaren, ‘caring dairy’ (Beemster
kaas) zuivelproducten, vrije uitloop eieren en zoveel mogelijk lokaal
geproduceerde groenten. Uiteraard wordt er ook F.S.C. papier en karton evenals
P.L.A. vensters (geen plastic) gebruikt voor de verpakkingen.

Guestfriendliness
Award
De Guestfriendliness Award wordt uitgereikt aan
het concept dat het meest in het oog springt bij de gasten op het gebied van
gastvrijheid. Als horecalocatie kun je jezelf onderscheiden door de
verwachtingen van de gast te overtreffen. Daarom worden alle HMSHost
medewerkers uitvoerig getraind op het gebied van gastvrijheid. Deze prijs is
een mooie opsteker voor de medewerkers van Dutch Kitchen waar typisch
Nederlandse gerechten worden geserveerd aan (internationale) gasten zoals
poffertjes en kibbeling.