22 juli 2010

Tamara Chaloulakos: gezondere producten is de trend

Tamara Chaloulakos, communicatiemanager van Albron (en onze eigen insider tijdens de Vierdaagse) blogt over de derde dag van 's werelds grootste wandelevenement:

De wandelaars zijn bezig aan hun 3e dag, de dag van ‘de 7 heuvelen’ tussen Groesbeek en Berg en Dal. Werden de wandelaars de eerste 2 dagen door de hitte gekweld, krijgen ze nu een ‘bergetappe’ te verwerken en wellicht een regenbui. Gelukkig valt de temperatuur mee!

[afbeelding niet meer beschikbaar] 
Het VIW (Very Important Wandelaar) terras

Eetpatroon van de wandelaar
Voor de persconferentie van gisteren hebben we informatie verstrekt over het eetpatroon van de wandelaar bij start en finish. Na 9 Vierdaagse-edities als cateraar te hebben verzorgd, kunnen we hierover wel een representatieve conclusie verkondigen. De afgelopen 9 jaar is niet alleen het aantal deelnemers sterk toegenomen, wij bieden nu ook een uitgebreider en gevarieerder assortiment dan de eerste jaren.

Trend: gezondere producten
Je zou misschien denken dat wandelaars traditionele eters zijn. Natuurlijk doen de traditionele snacks als patat en hamburgers het altijd goed bij de finish. Na zo’n lange wandeldag is er ook niets mis met een snack. Maar we signaleren ook een trend richting gezondere en ‘nieuwere’ producten. Versbelegde broodjes en sandwiches, maar ook fruitcocktails en smoothies, ze doen het goed deze Vierdaagse. Daarnaast verkochten we door de hitte vooral op zondag, maandag en dinsdag aanmerkelijk meer frisdrank en water dan voorgaande jaren. Binnen de categorie frisdrank valt met name de populariteit op van Lipton Clear Green Tea, een nieuw drankje waar de wandelaar graag de dorst mee lest.

[afbeelding niet meer beschikbaar]
Publiek uit z'n dak bij Wipneus & Pim

Very Important Wandelaars
Tot zover het food&beverage-nieuws. Wij bereiden ons voor op een laatste middag VIW-Terras met Very Important Wandelaars als het jongste deelnemende meisje en de oudste man. En we gaan kijken of de wandelaars na de zware 7-heuvelen-dag toch nog de voetjes van de vloer krijgen voor onze DJ’s Wipneus & Pim. Gisteren hadden ze hier nog geen moeite mee,  honderden mensen deden spontaan mee aan de polonaise en een ‘van-voor-naar-achter-van-links-naar-rechts-dans’, ingeleid door onze DJ’s!