Vandaag zal Hof Catering (www.hofcatering.nl) een logistiek hoogstandje moeten leveren in de Haagse tramtunnel Souterrain die aanstaande zaterdag officieel geopend wordt, maar vanmiddag al haar voorpremière beleeft voor genodigden. Hof Catering verzorgt de receptie op een van de perrons die uitsluitend per tram te bereiken zijn. Vóór aanvang zal de cateraar alle apparatuur en benodigdheden over het tramspoor aanleveren. Aangezien de genodigden per tram arriveren, is het niet mogelijk deze route tijdens het evenement voor de logistiek van de catering te gebruiken dus alles moet in een keer goed geregeld zijn. Zaterdag 16 oktober wordt het Souterrain - inmiddels berucht om de vele tegenslagen tijdens de bouw- officieel geopend voor het publiek met een evenement van Frank Fraterman, Festivents. s Ochtends zullen minister Peijs en Wim Deetman bij de openingshandeling aanwezig zijn. De tunnel wordt dan ontmaagd via een megagroot zeefdruk van het Haagse kunstenaarsechtpaar Marcello&Els dat door de eerste tram letterlijk wordt doorboord. In de middag zijn er concerten van Di-rect en Gruppo Sportivo. Informatie: www.festivents.nl
