Moleculair restaurant Ivy hoogste binnenkomer bij Lekker

Het bijzondere restaurant Ivy in Rotterdam is de hoogste nieuwe binnenkomer in de nieuwe Lekker. Lekker geeft nog meer namen prijs van restaurants die nieuw binnenkomen in de prestigieuze restaurantranglijst. Eetgids Lekker meldt dat er elf nieuwe namen in de top-100 staan. Daarbij is Ivy van Francois Geurds, ooit werkzaam bij Parkheuvel, de hoogste nieuwe binnenkomen. Andere hoge nieuwe binnenkomers zijn Lambermon’s in Haarlem en De Hoefslag in Bosch en Duin.

De mutaties in de nieuwe gids van Lekker worden maandag 9 november bekendgemaakt. De dag erop ligt de voor restaurants belangrijke eetgids in de winkel. Samen met de Michelingids en GaultMillau behoort Lekker tot de toonaangevende culinaire gidsen van ons land.

 

Bron: Misset Horeca