Oog voor detail
Volgens de vakjury onderscheidt LIZ Restobar zich door de persoonlijke aandacht voor gasten en het oog voor detail. De jury noemt als voorbeeld de tube zonnebrand die op iedere tafel klaarstaat voor gasten. In combinatie met de persoonlijke service en gastvrijheid maakt dat volgens de jury het verschil. Ook de medewerkers worden geprezen om hun betrokkenheid en de ontspannen sfeer die zij weten te creëren.
Ook de bijzondere locatie kreeg veel waardering van de vakjury. LIZ Restobar is gevestigd in de monumentale stallen van Kasteel Amerongen en heeft over een terras met uitzicht op het historische landgoed. De vakjury omschrijft het terras als een plek waar je na een wandeling heerlijk kunt neerstrijken en zegt: ‘Bij zonnig weer is het net of je op een Frans landgoed zit.’
Waardering voor het hele team
Naast de hoge notering binnen de provincie Utrecht behoort LIZ Restobar ook landelijk tot de beste terrassen van Nederland. In de Terras Top 100 eindigde het restaurant op de 54e plaats, tussen honderd terrassen die door de vakjury als beste van Nederland zijn beoordeeld.
‘Deze erkenning is een prachtig compliment voor ons hele team,’ laten eigenaren Lieke van Herpen en Peter-Paul Swijnenburg weten. ‘Iedere dag proberen we onze gasten een ontspannen middag of avond te bezorgen, met aandacht, goede gerechten en een fijne sfeer. Dat juist die persoonlijke benadering zo nadrukkelijk wordt benoemd door de vakjury, maakt ons enorm trots.’
Fotograaf: Nander de Wijk
