Hutten en HC Den Bosch tekenen voor Beste Sportrestaurant van Nederland

Hockeyclub Den Bosch en Hutten Exclusieve Catering gaan samenwerken om te komen tot het Beste Sportrestaurant van Nederland. Na een intensieve voorbereiding hebben Mieke van den Akker-Lathouwers (voorzitter HC Den Bosch), Rob Campbell (verantwoordelijk voor hockeycomplex), Gerard Booij vanuit de Stichting het Beste Sportrestaurant en Bob Hutten hun handtekening gezet onder de intentie. Sandra Broos-van Wijk treedt op als projectleider om de ambitie samen met Hutten en vele andere partijen; HAS, Wageningen Universiteit en Papendal te realiseren.

Lekker, gezond en duurzaam
De ambitie is om uiterlijk 2014 een best practice neer te zetten bij de HC en een digitale variant te ontwikkelen die als rolmodel kan dienen voor alle sportkantines in Brabant en zelfs mogelijk voor heel Nederland. Het is een innovatief concept gebaseerd op de kernwaarden lekker, gezond en duurzaam. Naast een gezonder assortiment zullen verse maaltijden geserveerd gaan worden. In de strijd tegen overgewicht zal dit project hopelijk een inspiratiebron vormen voor vele jeugdigen en hun ouders.