Back Back Nieuws

Energize your Lowlands day with Green.DNA

19 augustus 2016
Evenementenorganisatie Green.DNA, voornamelijk
bekend van vergader- en congreslocaties Het Glazen Huis, Veerkracht en
Innovatiekracht is dit weekend de cateraar op de GlammCamp van festival
Lowlands. Het Green.TEAM, een team van ‘zonnestraaltjes' bereidt het
hele weekend diverse energiebommetjes voor een energieke festivaldag.

Met
het motto; 'wie goed feest moet goed eten’, is er bij de food truck van
Green.DNA geen ruimte voor een vette hap, suikerbommetjes en
kiloknallers. Wel verse smoothies, oerhammetjes, wraps, granola
yoghurtjes en natuurlijk goede koffie om te zorgen dat festivalgangers
de hele dag, energiek kunnen genieten van de optredens en sfeer. Het is
het eerste jaar dat er op de luxe festivalcampings van CampSolutions een
cateraar actief is.

Gevormd door ervaring
Doordat de roots van
Green.DNA in de vergader- en congresbranche liggen, zijn die ervaringen
de leidraad voor het ontwikkelen van een eigen cateringsconcept. Het
geijkte programma met uitgebreide lunch als ‘break’ in het veelal
plenaire programma en de onoverkomelijke after lunch dip als gevolg,
waren de aanleiding voor het bedrijf om zich te verdiepen in het effect
van voeding op de energiebalans.

Eigenaar Sam Verwaijen: ‘Behalve dat een
ongezonde levensstijl niet meer van deze tijd is, zagen wij dat je
andere keuzes moet maken wanneer je de hele dag energiek wil zijn. Wij
gebruiken daarom vooral seizoensfruit en groente vers van het land,
complexe koolhydraten, minder suiker, duurzame vis en verantwoord vlees,
lelijke peentjes en kromme kommers en natuurlijke energy boosters. Wij
serveren de gehele dag door energiegevende hapjes en drankjes zodat
de bloedsuikerspiegel, en dus het energielevel in balans blijft!’  

Over Green.DNA
De
oorsprong van Green.DNA ligt in Klarenbeek. Een groene,
vruchtbare omgeving waar in 1995 vergaderlocatie Het Glazen Huis en
leiderschapstraining Span of Control werden geboren. In de locaties Het
Glazen Huis, Veerkracht en Innovatiekracht hebben de afgelopen
jaren veel bijzondere bijeenkomsten en trainingen plaatsgevonden en
diverse veelbelovende, concepten zagen het levenslicht. Eind 2015 zijn
alle activiteiten samengevat in een nieuwe,
overkoepelende naam.

Goed artikel?

Schrijf je in net als 37.403 andere professionals en ontvang wekelijks de beste artikelen!

Meer lezen in deze rubriek

Events nieuwsbrief

Goed artikel?

Schrijf je in net als 37.403 andere professionals en ontvang wekelijks de beste artikelen!