De sleutel naar een duurzamere wereld: UP Events en Green Key

Duurzaam denken en doen

Daan Lefeber, Floor Manager bij UP Events, durfde de uitdaging aan voor het behalen van de Green Key. Zijn persoonlijke motivatie voor duurzame ontwikkeling bij UP Events was vooral gefocust op één vraag: hoe kunnen we voedselverspilling verminderen? Hij begreep hoe belangrijk eten en drinken is in de aangeboden activiteiten. Ook zag hij hoe UP Events hier een verandering kon maken als het gaat om het kiezen van verantwoorde producten en het verminderen van verspilling. ‘Daan’s vraag werd omgezet naar een oplossing: nu pakken we voedselverspilling aan door de ontwikkeling van een compostsysteem, maar ook door het aanbieden van biologische producten en een grotere focus op vegetarisch en veganistisch eten.’

Greenchoice

'Bij UP werken we graag samen met andere bedrijven zodat we met elkaar kunnen verbinden en onze doelen in groene ontwikkeling kunnen bereiken. Om ons terrein van energie te voorzien, werken we samen met Greenchoice. Dit merk staat bekend als het meest duurzame energiemerk van Nederland. Hierdoor weten we zeker dat we CO2-neutraal kunnen werken om alle benodigde energie op onze locatie te krijgen. Daarnaast zorgen we voor duurzame zonwering; neutrale materialen voor isolatie; en biologische houtkorrels voor de pellet kachels als het te koud wordt.’

Duurzaamheid onder de knie

‘Om duurzaamheid in onze evenementen te ontwikkelen, moeten we eerst zorgen voor een groene denkwijze binnen het bedrijf. Bij UP Events geloven we dat het belangrijk is om zowel onze klanten als onze collega’s bewust te maken van duurzaamheid. Speel je een rol bij UP, dan speel je ook een rol in onze groene verantwoordelijkheid. Je kunt niet alleen maar opscheppen over hoe duurzaam je bent: je moet het ook bewijzen’, zegt Daan Lefeber. ‘Zodra we nieuwe collega’s mogen ontvangen in ons top team, zorgen we er bij UP Events voor dat duurzaam denken en groen werken een deel is van hun inwerkproces. Hoewel een deel hiervan al wordt behandeld bij ons algemeen beleid, richten we ons ook op educatie en voorlichting. We streven ernaar dat iedereen in ons bedrijf groen denkt: elke genomen beslissing moet zo duurzaam mogelijk zijn, en we willen dat dit voor al onze collega’s wordt genormaliseerd.’

Vele handen maken groen werk

‘We hebben altijd al graag samengewerkt met anderen om ons niveau van duurzaamheid te verbeteren. Greenchoice werd al genoemd, maar we werken ook met lokale bedrijven zoals FrietHoes. Dit bedrijf voorziet ons altijd voorziet van heerlijk ambachtelijk bereide verse friet en zelf ook streven naar een zero-waste beleid.’

Het gebied waarin UP Event zich bevindt, ‘De Tuinen van West’, is een zelfsturend gebied in Amsterdam. Hier staan duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. 'Met onze locatie richten wij ons dan ook niet alleen op het gebruik van duurzame materialen en zorg voor de natuur, maar zijn wij ons ook bewust van de directe omgeving en de mensen hierin. Door met elkaar te communiceren kunnen we samenwerkingen soepel laten verlopen en ervoor zorgen dat UP Events anderen kan bieden wat ze nodig hebben. Samen kunnen we verandering brengen en actief bijdragen aan een betere en duurzame wereld!'

Be better, every day!

'Bij UP zijn we voortdurend bezig met het verbeteren van onze werkwijze op het gebied van duurzaamheid. Het Green Key-certificaat laat zien dat we gepassioneerd zijn over het verbeteren van onze impact op het milieu en het maken van zinvolle en duurzame beslissingen. Eén van onze kernwaarden is doing the right thing, en wij geloven dat onze verantwoordelijkheid ligt in het creëren van een duurzame omgeving waarin we voor elkaar kunnen zorgen, plezier kunnen hebben, en elke dag beter kunnen zijn!'

Door > Mahlee Plekker