Indrukwekkend uitzicht
Veel gasten stappen uit de lift en kijken verrast om zich heen. ‘Dat zie je eigenlijk altijd,’ vertelt salesmanager bij Celest Elisa Bosma. ‘Iedereen die voor het eerst mee omhoog gaat, moet het uitzicht even laten inwerken. Dat duurt meestal een paar minuten. Je kijkt niet naar één kant, je ziet echt de hele stad.’
Bij helder weer reikt het uitzicht tot ver buiten Rotterdam, soms zelfs tot Den Haag. Overdag is het panorama groots en open, richting zonsondergang veranderen de kleuren en ’s avonds ontstaat een rustigere, compactere sfeer. Hoe laat het ook is, het uitzicht blijft altijd aanwezig als indrukwekkend decor.
Eén ruimte, twee verdiepingen
Celest bestaat uit één doorlopende ruimte, verdeeld over twee verdiepingen. De skybar op de 57e verdieping biedt plaats aan circa 160 gasten en wordt veel gebruikt voor borrels, feesten en walking dinners. Het restaurant op de 58e verdieping is geschikt voor groepen tot 90 personen en leent zich goed voor sit-down diners. De verdiepingen kunnen afzonderlijk worden gebruikt, maar juist de combinatie maakt veel mogelijk. Zo kan een diner in het restaurant soepel overgaan in een borrel of feest in de skybar. Ook complete dagprogramma’s zijn mogelijk, met meetings, presentaties of workshops. Deze kunnen worden aangevuld met lunch, borrel en diner – alles op één locatie, zonder te hoeven verplaatsen.
Voor zakelijke én privé-events
Celest richt zich bewust op een breed scala aan evenementen. De locatie wordt veel geboekt door bedrijven, maar is net zo geschikt voor privébijeenkomsten. ‘Rotterdamse bedrijven weten ons goed te vinden,’ zegt Elisa, ‘maar ook privégezelschappen die iets bijzonders zoeken. Het type event verschilt, maar de setting werkt altijd.’
Strak interieur met ruimte om te schakelen
Het interieur van Celest is strak en futuristisch. De locatie beschikt over verschillende tafels, stoelen en opstellingen en kan per event worden aangepast. ‘We denken altijd mee over de beste opstelling, zodat het goed past bij het doel van het event,’ zegt Elisa. Een opvallend element in de ruimte is de grote maan die in de skybar hangt. ‘Die komt voort uit het verhaal van Hans Pfaall, die met een zelfgemaakte luchtballon naar de maan reist,’ vertelt Lotte Berkhout, manager marketing- en communicatie. ‘De maan is een LED-scherm dat we kunnen aanpassen in kleur of gebruiken voor video’s en logo’s. Het voegt een verrassend element toe, zonder de ruimte te overheersen. Zo krijgen exclusieve events op een subtiele manier extra branding.’
Keuken en bar als onderdeel van het geheel
De culinaire invulling wordt net zo zorgvuldig benaderd als de rest van het event. Celest werkt in de basis met een vast menu dat meebeweegt met de seizoenen. ‘Daarin staan kwaliteit, smaakbeleving en presentatie centraal,’ vertelt Lotte. ‘Als er specifieke wensen zijn, denken we uiteraard graag mee. Alles wat we serveren is met aandacht opgemaakt en past bij de uitstraling van de locatie.’
Indruk zonder opsmuk
Volgens Lotte zit de kracht van Celest in het totaalplaatje: het uitzicht is onmiskenbaar, maar pas met warme en oprechte service wordt de ervaring echt compleet. ‘Als alles klopt, gaan mensen weg met een geïnspireerd gevoel – dat ze ergens bijzonders zijn geweest. Daar gaan we voor.’
