Bob Hutten verkozen tot meest invloedrijke persoon in Nederlandse catering

"Een uitstekende ambassadeur van de branche", zo
omschrijft Misset Catering Bob Hutten. De directeur-eigenaar van
cateringbedrijf Hutten staat bovenaan de lijst van meest belangrijke en
invloedrijke personen in de Nederlandse Catering, die Misset Catering voor de
vierde keer samenstelde.

Duurzaam
en gezond
In de
lijst staan elf nieuwe namen, mensen die de trend zetten met ambachtelijke en
gezonde voeding en pioniers die het onmogelijke mogelijk maken. Ook bij Hutten
staan ambachtelijk, eerlijk, duurzaam en gezond centraal als het om voeding
gaat. Maar Hutten gaat verder. Zo hebben zij een duurzaam huislabel: De Guijt.
Al meer dan 600 producten van De Guijt zijn te vinden in meer dan 140
bedrijfsrestaurants. Hiervoor werkt Hutten samen met 24 lokale boeren,
People4Earth, dierenartsen en Platform Verduurzaming Voedsel.

Hutten Innovatie Centrum
Het
verder door ontwikkelen van het verduurzamen van de keten, vitaal gedrag,
specialistische voeding en voedselverspilling staan centraal in projecten die
Hutten onder de vlag van het Hutten Innovatie Centrum oppakt met partners als
de Wageningen Universiteit en Plus Supermarkten. En Hutten is actief bezig met
het verder ontwikkelen van speciale programma’s voor bijvoorbeeld de zorgmarkt.
Zo eten patiënten van Ziekenhuis Bernhoven in Uden (én hun bezoekers) sinds een
jaar elke dag à la carte. Hutten verzorgt er sinds april 2013 de catering: het
totale eet- en drinkconcept voor patiënten, gasten en medewerkers van het
ziekenhuis.

Groeiplatform voor talent
Bob
Hutten is nummer 1 geworden van de ranglijst, omdat hij zich sterk maakt voor
het belang van eten, drinken en ambiance voor bedrijven en organisaties. Bob
Hutten: "En als cateraar zijn we niet alleen bezig met vernieuwing op het
gebied van voeding. Hutten is een duurzaam groeiplatform voor talent en gaat
voor het geluk van samenwerkers, opdrachtgevers en omgeving. Maximaal talent
ontplooien om ieder de kans te geven boven zichzelf uit te stijgen."

Social return
"Social
return is een belangrijk onderdeel van ons maatschappelijk verantwoord
ondernemerschap. We leven volgens de waarden verantwoordelijkheid, trots,
respectvol, vernieuwing en transparantie. 1360 samenwerkers zijn dagelijks
bezig in de partycatering, bedrijfscatering, hospitality services, foodservice
en foodcare", aldus Bob Hutten.