Aardig zijn in deze branche? Hoe moeilijk is dat eigenlijk?

Blogger Atje Deinum vraagt zich af: Aardig zijn, hoe moeilijk is dat eigenlijk?

"Het artikel over de “Gastvrijheidsdiscussie” van HSMAI zette me aan het denken. Want wat is gastvrijheid, hospitality, hostmanship of aardig zijn nu helemaal? Is het een warm en welkom gevoel dat je krijgt als je ergens binnenkomt? Is het de service en dienstverlening? Of is het een goed glas wijn?"

"Nog maar al te vaak worden bovenstaande termen gekoppeld aan de horecabranche. Helaas, want het wordt tijd dat gastvrijheid verankert raakt binnen alle dienstverlenende sectoren...."