Ben Docter van De Preuverie Partyverzorging feliciteert Erik Hendriksen met zijn nieuwe uitdaging als  exploitant van Oranjerie in Barneveld. ‘We zullen zeker samen blijven werken en elkaar versterken. De aantrekkingskracht voor Landgoed de Schaffelaar wordt alleen maar groter met een dagelijkse openstelling van de Oranjerie en daar varen alle partijen wel bij’.

Ook Eric Klompenhouwer feliciteert Hendriksen en is blij met zo’n goeie buur. Met het vertrek van Hendriksen naar de Oranjerie verandert er best wel iets en samen met de keukenbrigade gaat Klompenhouwer de uitdaging aan waarin De Preuverie blijft groeien en ontwikkelen.

Nieuwe weg inslaan
Klompenhouwer: ‘Het is tijd om een nieuwe weg in te slaan, zonder dat dit afbreuk doet aan de kwaliteit die wij bieden. Onze koks hebben een passie voor koken, vernieuwende ideeën en brengen verrassende variaties op bekende gerechten. Met hen gaan wij de komende zomerperiode nieuwe smaken en recepten ontwikkelen voor het volgende seizoen. Klassieke gerechten van verbluffende eenvoud maar met een tastbaar karakter van mooie producten uit de streek.

Klompenhouwer ‘Wij hebben onder leiding van Erik Hendriksen, een team van gelijkwaardig en zelfstandig werkende koks opgeleid, die nu hun eigen talenten verder kunnen ontwikkelen. En die mogelijkheid krijgen ze. Graag stellen wij u onze koks voor die gezamenlijk de keukenbrigade van De Preuverie vormt.’

Tweet

» mail-a-friend

» registreren