Cuisine on tour/SGS heeft in samenwerking met Maître Personnel een kookbattle georganiseerd om haar eigen culinaire medewerkesrpool, bestaande uit 20 enthousiastelingen, te trainen en te inspireren. Er werden op woensdag 10 februari verschillende disciplines afgewerkt waarbij werd gelet op creativiteit, teamspirit en uiteraard de vakkennis van de deelnemers.

Het is voor het eerst dat deze twee partijen door middel van een goed voorbereide battle investeren in het partnership om de medewerkers nog directer te trainen op de specifieke eisen die eraan bijdragen dat cateraar Cuisine on tour zich blijft onderscheiden op het gebied van gastvrijheid.

“De training in de vorm van een kookbattle combineert de theorie met de werkvloer waardoor Cuisine on tour in een relatief korte periode de mogelijkheid krijgt de medewerkers te trainen en te beoordelen om ze vervolgens op naam uit te kunnen vragen” aldus Ernst Hoogenboom, eigenaar van Maître Personnel.

 

Cuisine on tour/SGS maakte zelf een filmpje van deze dag:'

Tweet

» mail-a-friend

» registreren