Uw eerste oester

Oesters spreken tot de verbeelding. Over deze 100% natuurlijke delicatesse gaan talloze verhalen rond. Ze horen bij de de levensstijl van de rich and famous, bij de artiest en de bourgondier, de romanticus en de avonturier. Oesters geven een extra cachet aan iedere feestelijke gebeurtenis.

... van de Oesters serveren oesters rondlopend tussen uw gasten, gekleed in prachtige lederen schorten, vanuit roestvrijstalen emmers, naar keuze "au naturel", of met een druppeltje tabasco, vinaigrette, of wat versgemalen peper en enkele druppels citroen of limoen. Vragen van uw gasten worden beantwoord en laten zien hoe u een oester openmaakt. Natuurlijk wordt samen geprobeerd met de liefhebbers onder uw gasten de onwetenden tot “premieres” te verleiden. Voor de meeste mensen is de eerste oester die ze eten (premiere) een onvergetelijke gebeurtenis die spontaan gefotografeerd wordt. Zo worden subtiel en ongedwongen mensen met elkaar in contact gebracht.

Soms moet een oester zwemmen. Denk dan aan champagnemeisjes, die uw gasten op dezelfde stijlvolle manier voorzien van een heerlijk glas champagne, cava of cremant.